炭火で焼き上げる絶品料理と地元食材の旨味を楽しむ人気居酒屋
定番の炭火焼きメニューをはじめ、沖縄ならではの一品料理や旬の食材を活かした創作料理など、多彩なメニューをリーズナブルにご用意。
地元客はもちろん、観光で訪れる方にも人気の一軒です。落ち着いた雰囲気の店内で、美味しい料理とお酒を囲みながら、心地よいひとときをお楽しみください。名護市周辺で本格的な炭火焼き居酒屋をお探しの方におすすめです。
炭火で焼き上げる絶品料理と地元食材の旨味を楽しむ人気居酒屋
定番の炭火焼きメニューをはじめ、沖縄ならではの一品料理や旬の食材を活かした創作料理など、多彩なメニューをリーズナブルにご用意。
地元客はもちろん、観光で訪れる方にも人気の一軒です。落ち着いた雰囲気の店内で、美味しい料理とお酒を囲みながら、心地よいひとときをお楽しみください。名護市周辺で本格的な炭火焼き居酒屋をお探しの方におすすめです。
屋我地の塩で味わう絶品の「串盛り合わせ」（10本）
屋我地産マース（塩）使用！香ばしい炭火焼きの旨味
毎日仕入れる新鮮な鶏肉を、一本一本丁寧に串打ちして炭火で香ばしく焼き上げた自慢の串盛りです。
屋我地島の天然マース（塩）を使い、素材の旨味を最大限に引き出しました。程よい塩加減と炭火の香ばしさが絶妙で、お酒との相性も抜群。焼き鳥の王道から希少部位まで、多彩な10本を盛り合わせてご提供します。シンプルながらも深い味わいで、一度食べたらやみつきになること間違いなし。
調味料や焼き加減にもこだわった本格派の炭火串焼きを、ぜひご堪能ください。
やんばる若鶏のターザン焼き
沖縄県産やんばる若鶏を炭火で香ばしく焼き上げた逸品
新鮮なやんばる若鶏のもも肉をグリルで丁寧に焼き上げ、さらに炭火でじっくり炙ることで、外は香ばしく中はジューシーに仕上げました。
炭の香りと鶏肉本来の旨味が口いっぱいに広がる、食べ応え抜群の一品です。仕上げには風味豊かなわさび醤油を添え、さっぱりとした味わいに。
シンプルながらも素材の良さを引き立てる調理法で、多くの常連客に愛されています。ビールや泡盛との相性も抜群。やんばるの自然が育んだ鶏の旨味を存分にお楽しみください。
新鮮な旨味広がるヤギ刺しし
新鮮なヤギ肉を刺身で堪能！臭みのない濃厚な旨味
新鮮なヤギ肉ならではの旨味と食感を楽しめる人気の一品。柔らかく臭みのない赤身部分と、脂がのりコリコリとした歯ごたえが魅力の皮付き部分の2種類を食べ比べできます。どちらもヤギ特有の香りがほどよく感じられ、口の中で旨味が広がります。店主自ら精肉店に足を運び、鮮度と品質にこだわって仕入れた肉を使用しているため、クセが少なく初めての方にも食べやすい味わいです。沖縄ならではの珍味として、お酒との相性も抜群。地元客から観光客まで人気の一皿です。
フレンチトースト
プルプル食感に魅了される『フレンチトースト』
沖縄北部の有名なパン屋の食パンが使用されています。
厚さにこだわって切ってもらったパンをフレンチトー ストに。
卵液に漬け込んで冷蔵庫の中で一日寝かせたものを焼いて提供しているため、数量限定となっています。
注文を受けてから焼き上げるので、外はカリカリで香ばしく、中はふわふわ。
焼きたてのふわとろを熱々で味わってください。
カラオケラウンジ
炭火焼居酒屋 將の隣で、食べて飲んで歌える楽しい空間
美味しい料理とお酒を楽しんだあとは、思いきり歌って盛り上がりませんか？
炭火焼居酒屋 將のすぐ隣には、ゆったり過ごせるカラオケラウンジを完備。20名まで利用できる広々とした空間で、食べて・飲んで・歌って、仲間や同僚との楽しい時間をお過ごしいただけます。宴会や歓送迎会、打ち上げなど、二次会利用にもぴったり。最新のカラオケ機器と快適な音響環境で、盛り上がること間違いなし。料理とお酒の余韻をそのままに、笑顔あふれるひとときをお楽しみください。